Enkel

Falafel

Upptäck smaken av Medelhavet med våra kryddiga falafel, gjorda med kokta kikärter, fräsch bladpersilja och en het touch av harissa. Dessa smakrika bollar är en perfekt kombination av traditionella smaker och modern twist, redo att förälska dina smaklökar.

⏱️20 min

🍽️20 portioner

3.0

🇸🇪 Svensk 🇱🇧 Libanesisk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Skala och hacka löken.
2
Mixa kikärter, lök, vitlök, spiskummin, salt, persilja, harissa, majsstärkelse och 1 msk smör-&rapsolja.
3
Forma smeten till små ovala, platta bullar. Stek dem på medelvärme i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 2 min på varje sida.
4
Servera falafel med machésallad, pitabröd och citronklyftor, och gärna en sås eller röra som hummus.