Kastanjhummus
Enkel

Kastanjhummus

Gör en festlig hummus med kastanjer istället för de vanliga kikärterna. Servera med crudités för en enkel julstartare, snack eller buffétilägg

⏱️5 min
🍽️4 portioner
2.5
🇱🇧 Libanesisk🇬🇧 Brittisk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Take one chestnut from the pack and set aside. Tip the rest of the chestnuts into a blender or smoothie maker with the lemon juice, garlic, oil and a little freshly boiled water from the kettle. Season. Blitz to a smooth purée, then spoon into a bowl or spread over four plates.
  2. 2
    Finely grate over the reserved chestnut, then serve with pitta crisps and vegetable crudités.