Avancerad
Ceviche på pilgrimsmusslor
I denna fräscha och smakrika ceviche möts pilgrimsmusslornas mjuka textur med en explosiv blandning av lime, chili och färsk koriander, skapande en upplevelse som är lika exotisk som den är läcker. När saften från de färska limefrukterna möter musslornas sötma, skapas en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja din måltid.
⏱️75 min
🍽️4 portioner
3.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Tina och skiva pilgrimsmusslorna. Lägg dem i en skål. Blanda ner limesaft, chili och salt.
- 2Ställ kallt ca 1 timme.
- 3Tärna tomater, finhacka rödlök och vitlök. Grovhacka koriander.
- 4Lägg i en skål och blanda ner chili flakes, socker, vinäger och salt.
- 5Bred färskost på chipsen och toppa med tomatsalsa, pilgrimsmusslor och koriander.