Arniks- och pecorinobruschetta
Enkel

Arniks- och pecorinobruschetta

Dessa enkla och snabba antipastivänliga toast är perfekta när du vill tillbringa mindre tid i köket och mer tid med dina gäster

⏱️20 min
🍽️2 portioner
2.5
🇮🇹 Italiensk🇬🇧 Brittisk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Heat oven to 200C/180C fan/gas 6. Halve or quarter the artichokes, if whole, and put them in a bowl with the chilli flakes, mint, zest and oil. Season lightly with salt and set aside.
  2. 2
    Put the bread on a baking sheet and scatter over the garlic. Drizzle with olive oil and season with sea salt. Bake for 10 mins, or until golden and crisp. Set aside to cool.
  3. 3
    Fold the pecorino through the marinated artichokes and spoon over the garlic bruschetta just before eating.