Beef and Oyster Pie
A magnificent golden-crusted pie hiding a deeply savoury beef stew enriched with succulent oysters and dark stout—the meat falls apart at the fork while briny molluscs add an elegant, umami depth that transforms this into something far more refined than an ordinary meat pie.
Ploughman’s pork & cheese picnic pie
Ta alla de bästa bitarna från en ploughman’s-lunch och vik in dem i gyllene pajdeg för att göra denna underbara pork- och ostpicknickpaj. En skiva kommer inte att räcka...
Kyckling, aprikos & fläskpaj
Gör din egen lagerfläskpaj med korvar, frukt, kycklingfiléer och skinka med varm vattenpajdeg - perfekt för fester och picknick
Butternut Squash och köttiga svamp pot pajer med flagnande Taleggio skorpa.
Läckra och härliga pot pajer
Mr McGregors kaninpy
Denna shortcrust-paj har en krämig purjolök, senap, cider och fänkålssås. Servera med smöriga rädisor, baby morötter och ärtor
Nästa nivå chilli con carne
Uppfinn om denna klassiska comfort food med vår en-panna-version som är berikad med jordnötssmör, espresso-pulver och mörk choklad. Du kommer inte att se tillbaka
Vaktarens paj
Anpassa den här stuvningen med potatistäcke efter den jakt som är i säsong - lägg till mer moget kött om du gillar en stark viltsmak
‘Meat’ball pasta bake
Serve up a bubbling vegan pasta bake made with meat-free meatballs alls in a rich tomato sauce. This comforting, low-calorie dinner is sure to become a family favourite
Asado
Argentine asado is a glorious celebration of fire and meat—succulent beef ribs and cuts blackened at the edges, chorizo snapping with spiced fat, and rich morcilla bleeding its deep flavours across the grill. Smoke-kissed and tender, each bite melts on your tongue with the primal satisfaction of wood-fired cooking.
Beef Sunday Roast
A classic British feast featuring succulent roasted beef and golden potatoes, served alongside crisp broccoli and carrots, crowned with theatrical Yorkshire puddings that puff up dramatically in the oven. The contrast of tender meat, fluffy puddings, and caramelized vegetables makes this the ultimate comfort meal.
Beef Bourguignon
Rich, wine-dark beef that falls apart at the mere suggestion of a spoon, braised low and slow until the meat and burgundy sauce become one luxurious whole. Topped with a silky celeriac mash infused with rosemary and thyme—this is comfort elevated to an art form.
Arepa Pelúa
A Venezuelan street food classic: warm, pillowy arepas stuffed with tender, spiced shredded beef and melted cheese. The golden-crusted corn cakes give way to succulent meat infused with cumin and oregano, with creamy cheese binding it all together.
Adana Kebab
Smoky, spiced lamb mince molded onto skewers and grilled until the exterior shatters with a charred crust, giving way to juicy, fragrant meat within. These traditional Turkish köfte sing with the heat of pul biber and the brightness of roasted peppers—a street-food treasure that tastes like it came straight from an Istanbul grill.
Ayam Percik
Succulent chicken thighs bathed in a richly spiced coconut marinade, roasted until the skin crisps and caramelizes while the meat stays impossibly tender. This Malaysian classic hits you with warm spices—turmeric, cumin, fennel—balanced by the subtle tartness of tamarind and the sweetness of coconut, creating layers of flavor that taste even better than they smell.
Beef Rendang
This deeply aromatic rendang features fall-apart tender beef bathed in a rich, caramelized coconut sauce infused with warming spices—cinnamon, cardamom, cloves, and star anise—that build layer upon layer of complexity. The meat drinks in the tangy brightness of tamarind and lime while the sauce reduces to a glossy, spiced coating that clings to every bite.
Kaninterrine med fläskkött och pepparkorn
Denna rika terrin, med timjan, allspice och konjak, kan tryckas och mogna över natten för en perfekt förberedd förrätt eller lätt lunch
Getvatten
Gör vår version av getvatten, en gryta tillverkad med getkött som är Montserrats nationalrätt. Det är en direkt reflektion av öns afrikanska och irländska arv
Curried goat
Njut av denna jamaicanska getcurry som är fullpackad med smak för en familjemiddag. Ta kastrullen till bordet och låt alla hjälpa sig själva
Honung och senapsskinkgratäng
Rusta upp en komforterande skink- och spenatgratäng med klassiska honungs- och senapsmaker. Servera med potatismos för en vintermiddag som garanterat behagar folkmassan
Gratinerade krabbkakor
Dessa gratinerade krabbkakor är krispiga på utsidan, med saftig klumpkrabbkött, enkla kryddor och färska örter inuti. Perfekt som förrätt eller lätt middag serverad med en hemmagjord stark röd paprikasås.
Risotto med rostad kyckling och kycklingknipper
Förhöj en standardrisotto till något ur det vanliga med några justeringar. Det är bra för att använda rester av rostad kyckling. Avsluta med droppar av tryffelolja
Ingefärssmöriga steak och briesmörgåsar med balsamvinbärssås.
En festlig twist på klassiska småmörgåsar, läckert!
Marockansk nötköttsgryta
Marockansk nötköttsgryta är en unik kombination av sält och sött med torkade aprikoser och russin
Kyckling-, skink- och sparrispicknickpaj
Skapa en imponerande picknickpaj med kyckling, skinka, sparris och pistaschmandel. Det kräver lite ansträngning, men det är väl värt det och kan göras i förväg