Rökig chilli con carne
Lägg till chipotle och bryn färsen först för en chilli con carne utöver det vanliga. Med massor av smak kommer detta snart att bli din go-to-chilli-recept...
Fall-off-the-bone sticky barbecue ribs
Förbered revbenen i ugnen först, sedan glaserar du dem med en klibbig sås och sätter på grillen. De kan lätt transporteras för att färdigställas utomhus
Blanquette av kalv
Från Gordon Ramsay, en blanquette är en gryta som tillverkas med ljusfärgat kött som inte steks först
Black-Eyed Peas
Black Eyed Peas är en smakrik, budgetvänlig och näringsrik måltid för nyårsdagen eller vilken dag som helst på året!
Fläskcarnitas (Mexikansk pulled pork i långsamkokare)
Tillagad tills den är mört och sedan krispig i ugnen, är denna fläskcarnitas praktiskt taget ansträngningsfri att göra och perfekt för måltidsförberedelse.
Crockpot Honung Vitlök Kalvstek
Smaksatt med vitlök och peppar, sedan lagad i en kryddig, söt och syrlig apelsin honung vitlökssås, OTROLIGT GOD!
Treacle-curerad rostbiff, sås & timjansalt
Förhöj din genomsnittliga söndagslunch till en ny nivå med denna rostbiff gjord med en treacle-marinerad och en utsökt timjansalt-sås på sidan
Långsamt tillagad grisbukskött med vattenmelonssalsa
Servera denna långsamt tillagade grisbukskött med en uppfriskande vattenmelonssalsa, BBQ-sås och flatbröd. Det är en street-food-inspirerad roast som är värd att ta tid för
Krämig svart dhal med krispiga lök
Denna supersatisfierande, slow cooker-curry är fullpackad med järn och fibrer. Servera med ett urval av smakliga garneringar för att förvandla din enkla middag till en varm fest
Långkokt rödbeta- och nötköttscurry (Chukandar Gosht)
Denna pakistanska curry har en djup lila färg och smaksätts med doftande kanel, spiskummin och koriander
Lamm, blodpudding och senapshötpott
Om du föredrar traditionell Lancashire-hötpott, utelämna blodpuddingen och senapen
Rom & kokos sirapstårta
Lägg till lite karibisk solsken (och rom) till din dessert med detta recept för en utsökt tårta
Slösa inte på kyckling- och klimppsoppa
Köp en större kyckling än vanligt och gör extra måltider av resterna. Benen innehåller mycket smak, vilket tar denna tröstande soppa till nästa nivå
Nästa nivå veg chillichili
Ta din chillichili till nästa nivå med det här hjärtliga veganska receptet fyllt med rökig sötma och krydda. Servera med tortillachips och guacamole eller kokt ris
BBQ-revben
Du behöver inte en stor lyxig grill för att få saftiga, möra, från-benet-fallande BBQ-revben. Din ugn kan också producera läpp-smackande delikata revben!
Porcini-buttered roast beef sirloin with pickled peppercorn sauce
Skär denna rullade sirloin vid julmiddagsbordet. Porcinismöret tillför en fantastisk umamiton och picklade pepparkorn skär igenom den krämiga såsen
Trufflekyckling och potatisgratäng
Lägg till en liten lyx till en krämig kyckling- och potatisgratäng genom att lägga till tryffel. En underbar komforträtt att servera på vintern eller när du vill ha något extra
Italiensk rostade fläsk med krispigt knäck
En variant av den fennikumsmarinerade italienska rätten porchetta, denna söndagslunch-värda fläskfilén har ett lager av perfekt knäck
Långsamt tillagad grisaxel
Denna rökiga, smälter-i-munnen huvudrätt tillagas långsamt under flera timmar, vilket gör den idealisk för en middag på Bonfire Night efter fyrverkerierna
Chilli för många
Gör en stor sats mexikansk chilli con carne för att mätta hungriga gäster - detta recept räcker till 12-14 personer
Stekt fläskkarré med fänkål & rosmarin
Mört kött doftande av örter och kryddor som serveras som en del av en lätt lunch - såsen är superenkel också
Griskött och kikärtscurry
En rustik indisk gryta med mört, marinerat kött är en perfekt rätt att laga i stora mängder och frysa
Kyckling med citron, sumak & kryddyogurt
Älskar du rostkyckling men vill ge den en sommarvridning? John Torode, MasterChef-domare och kock visar dig hur
Långsamt tillagad rullad fläskbuk
Vår oktober 2010 Good Food-tidning omslagsrecept i all sin knapriga, spröda, smälter-i-munnen glans