Hummersoppa med pecorinogratinerad toast
I denna extravagant och smakrika hummersoppa möts djupfrysta humrar med en symfoni av smaker, inklusive en krämig vispgrädde och en touch av tomatpuré, allt serverat med en gyllengul pecorinogratinerad toast som lyfter rätten till nya höjder. Detta recept är en verklig kulinarisk upplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar med sin rika och sofistikerade charm.
Kycklingterrinn med purjolök och aprikoser
Väck aptiten inför huvudnumret genom att servera gästerna denna speciella kycklingterrinn med purjolök och aprikoser. Den kan tillagas upp till tre dagar i förväg
Vegansk terrin
Imponera på dina gäster med denna färgstarka veganska förrätt. Växtbaserad mjuk ost, örter och rödbeta kombineras för att göra terrinen, toppad med en valnötskros för textur
Spicy pumpasoppa
Utnyttja säsongens squash i början av hösten och prova en kryddig pumpasoppa. Du kan också rosta frön och lägga till som topping
Griskött rillettes
En fransk rätt av kött i form av en gryta med vitlök, enbär och konjak. Koka griskött långsamt tills det blir mört, sedan formas det i små portionsformar för en fantastisk start på måltiden
Country terrine
Whether served as a starter or part of a buffet, Barney's smart make-ahead terrine will be sure to impress
Spelterrinförrätt
John Torode visar hur man tillagar klassisk grov spelterrinförrätt med anka och valfria viltkött