20 minuters grillad jerk-kyckling med mango-nektarinsalsa
Denna kyckling är ingenting annat än awesome. Den är snabb, hälsosam, använder säsongens råvaror och är bara riktigt jättegod!
Jerk kycklingburgare
Smakrik kyckling med jamaicansk-inspirerad kryddig smaksättning, grillas och serveras i ett bröd med mango, tomat, sallad och sås
Jerk kycklingsallad med papaya
Ge kycklingsalladen en karibisk twist med jerk krydda, krämig avokado och exotisk papaya
Karibisk Jerk Lax Tostadas med Grilled Ananas Persika Kokos Salsa
Söt och stark jerk lax på en bädd av kokosris med cheddarchost och svarta bönor som alla sitter ovanpå en krispig tostada. Och om du tycker att det är konstigt att lägga ris på en tostada, så tänk inte på det. Verkligen, tänk inte alls.
Kycklingpilaf med jerk-krydda
Gör den här kycklingpilafen med jerk-krydda för en enkel måltid mitt i veckan. Den tar 30 minuter från förberedelse till servering, så den är både snabb och hälsosam
Fläskkarré med ris och bönor
En snabb version av en jamaicansk fläskkarréfavorit - massa smak, inte för stark
Jerk-kryddade fläsk- och ananaspinnar med svarta bönor och ris
Grilla dessa hälsosamma kebab på en stekpanna eller BBQ - de är packade med kreolska kryddor och är en mager behandling
Jerk-blandning
En smakrik kryddblanding med torkade och färska kryddor som används i karibisk matlagning. Passar bra att marinera kyckling, fläskkött, fisk och grönsaker i.
Karibisk Jerk Lax med Curryanad Ananas och Getost Sallad + Frukt Sallad.
En fräsch och smakrik sommarmåltid full av färska ingredienser
Räkor Jerk och kokosris skålar
Med bara fyra ingredienser och ett par minuter kan du laga en mättande kokosris skål med kungsräkor - enkelt, snabbt, trevligt och kryddstarkt!
Caribbean jerk pork chops
Fläskkotletter i kryddig marinad. Servera en fruktig salsa och kokt ris till och Karibien är nära, åtminstone ur ett matperspektiv. Torka inte av marinaden från köttet bara. Den kladdiga kryddblandningen ska sitta kvar och omsluta köttet med ett krispigt, kryddstarkt täcke.
Starka jerk-räkor och mango-tacos med kokosdressing
Använd karibisk jerk-pasta för att marinera skaldjur, sedan servera i krispiga majstacos med en strukturerad sallad och lätt sås
Lätt jerk-krydda
Denna kombination av karibiska kryddor skapar en söt och eldig smak - du kan lägga till Scotch bonnet-chili för att göra den super stark
Grillad majs med jerksmör
Krydda majskolvar med en jerk-smaksatt smör, mildrat med lönnsirap - utelämna baconet för en vegetarisk barbecue-sidord
Ris och ärtor
Servera ris och ärtor som en sidorätt till karibisk stil jerk kyckling, eller andra grillade kött. 'Ärtorna' är egentligen kidneybönor
Klibbiga lammkebabspett
Låt lammet marinera i några timmar om du har tid, för att ge kebabspetten ännu mer smak. Du kan också använda getkött om du kan få tag på det
Jamaicansk kokosräkstuvning
Jamaicansk kokosräkstuvning, en snabb, lätt och kryddig räkträtt som kokas i kokosmjölk, inspirerad av min resa till Ochos Rios, Jamaica.