
Enkel
Kycklingpilaf med jerk-krydda
Gör den här kycklingpilafen med jerk-krydda för en enkel måltid mitt i veckan. Den tar 30 minuter från förberedelse till servering, så den är både snabb och hälsosam
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Heat the oil in a large flameproof casserole dish over a medium-high heat. Add the onion and a pinch of salt and fry for 5-6 mins. Add the chicken and fry for 7-8 mins more. Stir in the jerk seasoning, chilli, if using, and garlic, and cook for 1 min.
- 2Stir in the rice, beans and lime zest and juice. Cook until heated through. Scatter over the spring onions, coriander and serve with the extra lime wedges.