Turkisk ris (vermicelliris)
Turkish rice (vermicelli rice)
Njut av en turkisk fest och lägg dessa nötfärs- och surkörsbärsmanti (dumplings) i centrum. Du kan förbereda manti och frysa dem för enkelhet
Nötfärs- och surkörsbärsmanti med tomat-chilismör
Shish kebab
Shish kebab med lammfärs, kryddor från Mellanöstern och friska tillbehör. Servera med ris, tahiniyoghurt och rödkålssallad för en smakrik och balanserad rätt som passar både till vardag och helg.
Röd curry kycklingspett
Kycklingspett med röd currysås
Kebabbutiks yoghurt vitlökssås
Blanda yoghurt, vitlök och citronsaft för att göra denna läckra sås. Den är det perfekta komplementet till vårt recept på donerkebab för en klassisk take-away hemma
Griddled aubergines with sesame dressing
Grillade auberginer med sesamdressing
Adana kebab
Dessa turkiska kebabber använder minimala ingredienser så att smaken av lammköttet framträder, kompletterat med röda paprikor och kryddig pul biber
Kyckling Tikka Kebab
Kyckling Tikka Kebabs är saftiga, smakrika spett av marinerad kyckling med yoghurt och indiska kryddor—perfekt för grillen, ugnen eller luftfritösen.
Lårfilé kebab med ajvar-ris, rödbetor och fetaost
Lite kebab är aldrig fel, speciellt inte när den görs på färdigstrimlad kycklinglårfilé. Till det serverar du kryddigt ajvar-ris med rödbetor och mangold. Inte ett dugg svårt men väldans gott.
Adana Kebab
Smoky, spiced lamb mince molded onto skewers and grilled until the exterior shatters with a charred crust, giving way to juicy, fragrant meat within. These traditional Turkish köfte sing with the heat of pul biber and the brightness of roasted peppers—a street-food treasure that tastes like it came straight from an Istanbul grill.
Översättning
Ezme är en typ av turkisk salsa eller sås
Ezme
Njut av denna sallad som serveras med dina favorit-turkiska rätter. Äkta ezme är mycket fint hackad för hand, eller så kan du använda en matberedare, om du vill