Köfte på lamm

Lammfärsköttbullar med smak av Medelhavet, kryddade med paprikakrydda och färsk dill, som ger en fräsch och aromatisk twist. Perfekt för en sommargrillning eller en middag med en smak av exotiskt.

Rökt auberginepuré

Smoked aubergine purée

Feta, ört & vårlök borek

Prova denna klassiska borek till lunch eller middag, med krispig filodeg och en smakrik fyllning av feta, ört och vårlök som inte behöver tillagas i förväg

Adana-Style Kebabs

Fantastiskt enkla turkiska kebaber som är rökiga, saftiga och juiceiga. Du behöver inte ens besvära dig med grillspett för dessa.

Börek i långpanna

Joojeh Kebab

En variant av persiska joojeh-kebaber, dessa grillade kycklinglår med saffransyoghurt och örtig labneh är färgglada, smakrika och perfekta för ditt nästa grillparty.

Spinnat och ostpide

Gör vår version av turkisk pide med spinnat och getost, perfekt för en lätt lunch eller picknick. Pide är båtformade plattbröd som fylls och gräddas