Översättning
Ezme är en typ av turkisk salsa eller sås
Översättning
Corba
Hummus
En populär medelhavsrätt gjord på kikärter, tahini, vitlök och citronsaft
Kyckling Shawarma Kebab Sallad
Denna medelhavinspirerade sallad är gjord med grillade kyckling Shawarma-kebab som serveras över sallad med Feta och Tzatziki.
Kycklingvingar med kummin, citron & vitlök
Kycklingvingar med smak av kummin, citron och vitlök
Lammkotletter med chili och ingefära
Lammkotletter med smak av chili och ingefära
Falafel
Falafel
Lamm- och aprikosköttbullar
Lamb & apricot meatballs
Rökt auberginepuré
Smoked aubergine purée
Rökiga kycklingspett
Smoky chicken skewers
Sötpotatissallad
En sallad gjord på sötpotatis
Imam bayildi med BBQ-lamm & tzatziki
Imam bayildi är en turkisk rätt som består av fyllda auberginer, serveras här med BBQ-lamm och tzatziki
Adana Kebab
Smoky, spiced lamb mince molded onto skewers and grilled until the exterior shatters with a charred crust, giving way to juicy, fragrant meat within. These traditional Turkish köfte sing with the heat of pul biber and the brightness of roasted peppers—a street-food treasure that tastes like it came straight from an Istanbul grill.
Turkisk ris (vermicelliris)
Turkish rice (vermicelli rice)
Griddled aubergines with sesame dressing
Grillade auberginer med sesamdressing
Griddled flatbreads
Grillade plattbröd
Grillade auberginer med starka kikärter och valnötssås
Grillade auberginer med starka kikärter och valnötssås
Varmt lammwrap med kummin och knaprig coleslaw och stark majonnäs
En smakrik rätt med lamm, kummin, coleslaw och stark majonnäs i ett varmt wrapbröd
Kafteji
Kafteji är en nordafrikansk rätt som består av stekt bladgrönkål, lök, vitlök, tomater och ibland kött eller kyckling, serverad med ris eller bröd.
koftaburgare
Koftaburgare är en typ av burgare som innehåller kofta, en typ av köttfärslimpa som ofta är smaksatt med kryddor och örter.
Kumpir
en turkisk jordärtskocksrätt
Röd curry kycklingspett
Kycklingspett med röd currysås
Stekt kyckling med krämig valnötssås
Roasted chicken with creamy walnut sauce
Långsamt tillagat lamm med kanel, fänkål & citrus
Långsamt tillagat lamm med kanel, fänkål & citrus