Nudlar med jordnötssås och krispig tempeh
Tempeh är gjort på fermenterade kikärtor eller bönor. Här steker vi den krispig och smaksätter med soja och honung och låter den ta plats i ett magiskt recept på nudlar med jordnötssås. Servera rätten med en frisk gurksallad.
Bowl med rödbetshummus och tempeh
I denna smakrika bowl möts krämig rödbetshummus och krispig tempeh med den söta, hasselbacksbakade palsternackan, allt i perfekt harmoni. Detta är en rätt som inte bara retar smaklökarna, utan också ger en välbehövlig dos av grönskande hälsa och välbefinnande.
Japchae
I denna färgstarka och smakrika Japchae-rätt dansar sötpotatisnudlarna tillsammans med krispiga sesamfrön och saftig Tempeh i en underbar harmoni av asiatska smaker. Med en balanserad blandning av sötma, sälta och syra, förhöjer sesamoljan och citronsaftens fräschör denna unika och välsmakande skapelse.
Vegetarisk caesarsallad
En trevlig Caesarsallad går utmärkt att göra vegetarisk, vi valde här att ersätta bacon med stekt tofu! Det går även bra att använda tempeh, havrebitar eller varför inte halloumi. Vi har även uppdaterat rätten med härliga smaker från krispig blomkål och grönkål.
Nudlar med jordnötssås och krispig tempeh
Tempeh är gjort på fermenterade kikärtor eller bönor. Här steker vi den krispig och smaksätter med soja och honung och låter den ta plats i ett magiskt recept på nudlar med jordnötssås. Servera rätten med en frisk gurksallad.
Bowl med rödbetshummus och tempeh
En fräsch och mättande bowl fylld med grönsaker, krämig rödbetshummus, hasselbacksbakad palsternacka, grönkål och tempehsmul. Funkar lika bra till lunch som middag.