Kök
⏱️ 45 min
Surkål med korv och fläskkött
På tyska ”sauerkraut” och på franska ”choucroute”. Ur Årstidernas kokbok (Norstedts).
Medel4 port
⏱️ 210 min
Sauerbraten med semmelknödel
Låt dig förföras av smakerna från alperna med denna klassiska sauerbraten med semmelknödel, där mört nötkött möter syrlig ättika och krämig grädde. Detta österrikiska kulinariska mästerverk är en sann gastronomisk upplevelse som kommer att föra dig till hjärtat av alperna.
Avancerad6 port
⏱️ 210 min
Sauerbraten med semmelknödel
Ett besök i Österrike är inte komplett utan att äta sauerbraten. Godast är att äta sauerbraten med semmelknödel, ett kroppkakeliknande tillbehör. Första gången man lagar knödel kan det vara knepigt att få till den. Receptet kommer från "I det enkla bor det goda", Bonnier Fakta.
Avancerad6 port