Lufttorkat nötkött med persilja och honungssötma
I denna utsökta kombination möts lufttorkat nötkött med en söt och fräsch smakexplosion, där persiljans färska sting får sällskap av honungens lena sötma. Med smörstekt formbröd och en touch av senap skapas en perfekt balans av smaker och texturer.
Råbiff med kapriskräm
I denna exklusiva variant av råbiff möts smaken av fräscht nötkött med en krämig kapriskräm, skapad med majonnäs, dijonsenap och knapriga schalottenlökar. Resultatet är en smakupplevelse som är både sofistikerad och tillfredsställande, perfekt för att imponera på dina middagsgäster.
Dijonnaise
Ta en klick dijonnaise istället för örtsmör till grillad fisk eller nötkött. Passar också utmärkt till en skiva stekt lax.
Tartar
Tartar är råbiff som serveras med olika tillbehör. Här serveras tartaren på grovt bröd med finhackad rödlök, kapris, picklad rödbetor, färskriven pepparrot, cornichons och en rå äggula. En riktigt lyxig och klassisk rätt. Om du vill servera den som en varmrätt passar den utmärkt med nyfriterade pommes.