Vinglögg

Blandad vinbärssaft

I denna underbara blandning av svarta och röda vinbär skapas en saft som är lika fräsch som den är smakrik. Med en touch av citron och en aning sötma från strösockret blir denna saft en perfekt dryck för varma sommardagar eller som en uppfriskande pause när som helst på året.

Svart vinbärsbladsaft

Eriks Vinteräpple

I "Eriks Vinteräpple" kombineras söta och syrliga smaker i en fräsch och uppfriskande dryck, där äppelsytrupen och färska äpplen möter Sprite och limejuice i en underbar harmoni. Detta är en perfekt drink för att väcka smaklökarna och ge en välbehövlig vitaminboost under de kallare månaderna.

Svart vinbärssaft

Trädgårdsbäret med den fylliga och koncentrerade smaken, förr kallat tistron, är fullproppat med c-vitamin och underbart gott att göra saft på. Tips! Servera med mycket is och gärna en myntakvist. Receptet ger ca 1 liter saft och är hämtat ur boken "Safta och sylta", Bonnier Fakta.

Julsangria med mousserande vin

I denna Julsangria med mousserande vin möts julens varma kryddor, som kanel och stjärnanis, med den söta och syrliga smaken av clementin och granatäpple, allt i en läskande och festlig blandning. Perfekt att servera under julen, när man vill skapa en varm och inbjudande atmosfär med en unik och smakrik dryck.

Ananas/kanel

Vintrig drink med söta toner från fikon och ananas. Denna longdrink passar perfekt för festliga tillfällen närmare höst och även jul! Drinkar från Paus Bar & Kök på Rörstrandsgatan.

Your Choice

Vinnardrinken i drink SM 2000

Waltzing Matilda

I drinken "Waltzing Matilda" möts exotiska smaker av passionsfrukt och orange curaçao i en fräsch och bubblande cocktail, som får en extra kick av gin och vitt vin. När citron och Ginger Ale adderas skapas en unik och förfriskande drink som är perfekt för varma dagar eller för att lyfta en vanlig kväll till nya höjder.

Fläderbål

Fläder, vitt vin och jordgubbar sätter smak i denna somriga bål. En bål är enkelt att servera till större fester, och är uppskattat hos gästerna!

Djungelbål

Djungelbål är en exotisk och förvånansvärt fräsch drink som kombinerar det söta och fruktiga med en skvätt av kryddighet. Med en unik mix av vitt vin, vodka, bananlikör och päroncider, toppad med ätbara blommor och en gnutta citron, är detta en drink som kommer att föra dig till en tropisk oas.

Varmt kryddigt äppelvin

En värmande kopp i höst-och vintermörket.

Äpplemimosa

Äpplemimosa, en fräsch och sprudlande dryck som kombinerar det bästa av två världar: det eleganta vitt vinets karaktär och den söta, fruktiga smaken av äppeljuice. När du blandar dessa två ingredienser skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse som är perfekt för alla tillfällen, oavsett om det är en lyxig middag eller en avslappnad afterwork.

Sangría

Upplev sommaren i ett glas med denna färskt och fruktiga Sangría, som kombinerar det rika smaken av rött vin och Cognac med sötman från aprikos-, äpple- och apelsinjuice. Med skivad apelsin och banan som dekoration, är detta drinkrecept en perfekt blandning av spanskt temperament och svenska sommarkvällar.

Glühwein med clementin

I denna variant av glühwein möts söta clementiner och apelsiner med mustigt rött vin, strösocker och väldoftande kryddor, skapande en magisk och värmande dryck som är perfekt för kalla vinterkvällar. När dofterna av clementin, kryddnejlika och kanelstång blandas med det röda vinet skapas en unik och underbar smakupplevelse.

Kryddig varm saft

Upplev vinterens magi med vår kryddiga varma saft, som kombinerar de rika smakerna av svartvinbärssaft, apelsin och exotiska kryddor som hel nejlika, kardemummakärnor och kanelstänger. Denna unika saft är en perfekt värmare för kalla dagar, och dess doftande aromer kommer att föra dig till en värld av comfort och trivsel.

Original Kir

Klassisk vindrink med svartvinbärslikör.

Stjärnanis/kardemumma

Jul- och vinterdrinktema med Jesper Hartmann och Thobias Pettersson på Paus Bar & Kök, Rörstrandsgatan, Stockholm.

Choklad/hasselnöt

Ingår i temat vinterdrinkar av Thobias Pettersson och Jesper Hartmann på Paus Bar & Kök, Rörstrandsgatan, Stockholm.

Mölstads Rosévinsbål

Här är ett läckert recept på en vinbål som kombinerar syra, sötma och beska på ett smakrikt sätt. En god fördrink utan massa läsk och frukter. Kan med fördel sparas i flaskor i kylen om något blir över.

Citronmumma

I "Citronmumma" möts sommarens citrusfräschör med vinterkänsla, när gin, citron och pomeransskal blandas med julmust och sockerdricka i en härlig och oväntad kombination. Detta recept bjuder på en smakupplevelse som är lika frisk som den är varm och inbjudande.

Svartvinbärssaft

Härligt somrig saft med svarta vinbär, underbart till picknicken eller sommartårtan. Tips! Frys in saften i små plastflaskor så kan du ta fram vid behov. Saften går naturligtvis även att koka av både röda vinbär samt av frysta bär.

Svartvinbärs juice

Perfekta juicen att ha i frysen när vintern är som kallast för att få energi eller dricka när solen värmer, mycket vitaminer. Lätt att laga!

Citronvirvel

Låt dig förföras av Citronvirvel, en syrlig och frisk dryck som kombinerar det bästa av naturen: citronens skarpa sting, flädersaftens sötma och mousserande vinets bubblande charm. Det perfekta valet för en varm sommardag när du längtar efter något som verkligen kan väcka dina sinnen.