Milanmartini

I den sofistikerade Milanmartinin möts friska hallon och kryddig pastis i en elegant förening, serverad i ett chic martiniglas och garnerad med en skiv av lime. Detta unika samspel av smaker skapar en drink som är lika exklusiv och tilldragande som den italienska staden den är uppkallad efter.

Earthquake

Cocktail

Duchess

Saffranskokt fänkål med dill

Den här rätten passar riktigt bra till all fisk. Receptet kommer från "Niklas smaker" (Forum).

Fänkålsgratinerade havskräftor

Det går åt tre kräftor per person till förrätt. Receptet kommer från ”PA & Co – mer än en kokbok” (Stockholm New Publishing).