Friterade fiskbollar (Bolinhos de bacalhau)
Förvandla din middag till en portugisisk dröm med dessa gyllene friterade fiskbollar, som kombinerar det bästa av hav och jord i en krispig och smakrik bit. Med en perfekt balans av mjuk fisk, krämig bakpotatis och fräscha örter, kommer dessa bolinhos de bacalhau att förhäxa dina smaklökar.
En-panna piri piri kycklingmiddag
Testa denna en-panna piri piri kyckling till en familjemiddag och justera chilninivåerna efter din familjs tolerans. Du kan använda en hel kyckling istället, om du vill
Piri-piri kyckling
Denna ugnstekta kyckling kan också spatchcockas och grillas. Om du inte vill ha den för stark, justera mängden chilifrukter i piri-piri marinaden
Portugisiska crème-tårtor (Pastéis de nata)
En klassisk portugisisk crème-tårta med smördeg och en hint av kanel och citron i fyllningen. Vem kan motstå dessa läckra små godsaker?
Piri-piri kyckling med kryddig ris
Använd en lime-stötande kryddig marinad för att belägga lår och drumsticks, sedan rosta och servera med paprikaris för en billig och hälsosam middag