Harissa lamm med labneh och kikärter
Lammrump, en mört köttbit från toppen av benet, är liknande i smak och textur till nötköttsrumpstek. Den utgör en utmärkt roastingdel för två personer
Lammfärsspett med tabbouleh
Upplev smaken av Medelhavet med dessa saftiga lammfärsspett, grillade till perfektion och serverade med en fräsch och aromatisk tabbouleh. En perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att transportera dig till soliga dagar och varma kvällar.
Lammkotletter med hummus & rostade tomater
Inför en liten solskenskänsla i din dag, oavsett väder, med medelhavsstil lammkotletter serverade på en bädd av hummus, rostade tomater, oliver och feta
Souvlaki med tabbouleh
I detta recept för Souvlaki med tabbouleh kombineras saftiga lammfärs-spett med en fräsch och kryddig tabbouleh-sallad, skapad med färska ingredienser som tomat, persilja och citronsaft. Resultatet är en smakrik och mångfaldig rätt som är perfekt för varma sommardagar eller för att addera en grekisk touch till ditt middagsbord.
Hummusskålar med merguez-kryddad tempeh
Denna veganska twist på en lammkorvshummusskål har en trio av texturer - krämig, krispig och köttig - som kommer att få dig att komma tillbaka efter mer.
Shawarma
Shawarma är en populär rätt i Mellanöstern som består av små bitar av marinerat kött, vanligtvis lamm eller kyckling, som grillas på en vertikal spett och sedan serveras i ett pitabröd med olika tillbehör som tomater, lök och tahini-sås.
Sallad med rödbetor, hummus och vitost
Len hummus toppad med rödbetor, krispig kål och vitost. Komplettera gärna med kokt ägg eller lammfärsbiffar för en perfekt middagsrätt.