Kök
⏱️ 60 min
Mapo tofu med svamp
I detta recept för Mapo tofu med svamp möts smakrika shiitakesvamp och kryddig ingefära i en het och aromatisk sås, skapad med hjälp av fermenterade svarta bönor och doubanjiang. Resultatet är en intensiv och smakrik rätt som serveras på en bädd av mjuk ris, perfekt för alla som älskar het och smakrik mat.
Medel4 port
⏱️ 40 min
Taiwanesisk kycklingchow mein
Denna taiwanesiska chow mein använder en kombination av stekning och ångkokning, så det är mindre olja inblandat. Gris skulle också fungera bra istället för kyckling
Medel4 port
Risduksgrytor
Risduksgrytor är en typ av maträtt som består av små, tunna degbitar fyllda med olika ingredienser, ofta serverade i en buljong.
Medel4 port
Svampstroganoff med wontonnudlar
Detta recept på svampstroganoff använder smakrika torkade svampar - och den jordiga vätskan som blir kvar när de återfuktas - för extra umamismak.
Medel4 port