Courgette carpaccio
En enkel sallad som ser fantastisk ut på tallriken. En mix av courgettefärger, doftande mynta och salt ricotta salata gör detta till en fest för sinnena
Minisandwiches saltimbocca
En smakbit för att väcka din aptit som en canapé eller tilltugg till ett glas bubbel - perfekt fingerfood för en fest
Krämiga gnocchi med rökt öring och dill
En snabb och lätt fiskmiddag med mjuka potatisdumplingar och en krämig örtssås - en 10-minutersmåltid som är rik på omega-3 oljor och vitamin C
Ravioli med salviasmör
I detta recept förenas den mjuka, färska raviolin med en aromatisk och krämig salviasmör, som lyfter smakerna till nya höjder. Med enkla ingredienser som hackad salvia, riven ost och svartpeppar skapas en smakupplevelse som är både elegant och tillfredsställande.
Grönärts- och persiljepesto-gnocchi
Vispa ihop din egen persilje-, citron- och cashewnötspesto för att täcka gnocchi och grönärter i denna 13-minutersmiddag, som är idealisk för hektiska vardagskvällar