Lins- och lamm moussaka

Mer linser, mindre köttfärs är nyckeln till denna budgetvänliga familjemåltid

Moussaka med sötpotatis & aubergine

I denna innovativa moussaka kombinerar vi de klassiska smakerna med en twist av sötpotatis och aubergine, skapande en måltid som är både smakrik och nyttig. Med en perfekt balans av olivolja, gröna linser och kryddor blir denna vegetariska moussaka en riktig njutning för smaklökarna.

Vegetarisk Moussaka (Musaqa'a)

Denna version av egyptisk musaqa'a av författaren Aisha Abdel Gawad är en vegetarisk variant, med hjärtliga linser och rökig aubergine.

Vegetarisk moussaka

Lämna ut lammköttet och servera en vegetarisk version av detta klassiska grekiska recept. Det är packat med linser, sötpotatis, aubergine och doftande kryddor med en krämig osttäckning

Vegetarisk moussaka