Dude ranch tacos
Ett säkert familjefavorit, servera dessa enkla nötköttsraps med avokado, syrad grädde och tomatssåser och låt alla blanda och matcha
Buffalokycklingburgare & ranchsallad
Marinera kycklinglår i buffalosås innan du grillar dem för saftiga, välsmakade burgare. Det är läckert toppat med sval ranchsallad
Huevos rancheros
Njut av denna mexikanskt inspirerade vegetariska brunch bestående av ägg, tomat, avokado, njurbönor och ost, serverat på en tortilla. Det är kryddigt, mättande och fullt av smak
Lätta huevos rancheros
Ett enkelt mexikanskt frukostalternativ som håller dig igång hela morgonen, detta recept på huevos rancheros (även känd som 'ranchägg') är fyllt med livfulla färger och smaker.
Dela bavette med blå ost, nötköttsdroppswedges och ranchsallad
Älskar du steak och pommes frites? Du kommer att älska den här steak-lunchen med skinn på wedges. Den har lyxen av en rost, men tillverkas med färre kastruller och stekpannor
Buffalovings från blomkål
Gör 'buffaloblomkål' för en vegetarisk version av den kryddiga amerikanska klassikern. Serveras med en ranchdipp, det är ett utmärkt fredagsnattssharingtilltugg
Potatis-, paprika- och chorizogryta med stekt ägg
Budgetvänlig, mexikansk-inspired paprikagryta toppad med ett ägg - en huevos rancheros till middagstid
Räkchow mein
Detta lågfett stekrecept är fyllt med krispiga grönsaker och syrlig ostronsås
Räkchowder med mosad potatis
Att blanda majs i en blender ger den här soppan en rik och lyxig konsistens och tjocknar den också
Majs- och räkchowder
Prova en annan variant av majschowder som säkert kommer att bli en familjefavorit. Det är snabbt att göra och du kan byta ut räkorna mot kyckling om du vill
Äggrörd blomkålsris med räkchipsströssel
Denna folkvänliga, lågkalorimiddag använder blomkål som ris för att öka grönsaksinnehållet, medan frysta ärtor och bönor håller den budgetvänlig
Rökt lax med citron och spenat tagliatelle
Läsaren Rachel May delar sin snabba recept på len pasta med grönsaker, citron, basilika och cream cheese
Gado Gado-sallad
Aisha Nanor Martins kryddiga indonesiska sallad har allt; knapriga grönsaker, kokta ägg, chilipeanutsås, färsk koriander, stekt tofu och en strössel av räkchips för extra knaprighet
Stikkelsbärskaka med kokos
Krämig kokos kompletterar syrlig frukt riktigt bra. Stikkelsbären försvinner in i smeten och håller således kakan extra fuktig
Passionslimpa med kokoscremeosttäcke
Denna kaka är en kombination av morots- och banankaka, med ananas för saftig sötma - en underbar lätt dessert eller eftermiddagskaka
Kokos- och zucchinidhansak
Den här snabba och enkla vegetariska curryn är perfekt för en hälsosam vardagsmiddag – med butternut squash, kokosmjölk, linser och spenat