Måltidspreparation: pasta
Gör tre lunchlådor med pastamåltider på en gång för att spara tid under veckan. De är näringsrika och hälsosamma med varianter som använder lax, kyckling och aubergine
Måltidsförberedelser: ris
Ät bra på jobbet med två lunchlådor gjorda från samma risbas - en med tonfisk, den andra med feta och rödbeta. De är glutenfria och rika på protein.
Myntig böndip med zucchini och pittachips
Den här hälsosammare varianten av chips och dip är ett utmärkt sätt att börja en picknick eller fest
Myntigt lamm med varm grönsallad
Kombinera lamm med hemmagjord myntasås för en extra kick - eller gör det vegetariskt och använd halloumi istället
Myntig aubergine och getost
En smakrik vegetarisk huvudrätt som tillför en hint av mynta till auberginer
James Martins Yorkshire-puddingar
Helstekt nötkött vore inte detsamma utan krispiga Yorkshire-puddingar.
Kod- och dragonfiskkakor med myntigärder
Dessa jättestora fiskkakor är fyllda med högproteintorsk och serveras ovanpå en smakrik blandning av myntigärder och purjolök
Smält-i-mitten-espresso-martini-brunnsaker
Bjud vuxna gäster på dessa underbara brunnsaker som är inspirerade av en klassisk cocktail. De är ett lyxigt avslut på vilken middagsbjudning som helst
Öring i ugnsform med myntig hollandais
Du behöver bara ett fåtal ingredienser för att göra denna smakrika fiskmiddag - välj dina favoritgrönsaker och ge din sås en extra touch med örter
Lamm- och potatisspett med myntiga bondbönor
En lågkalorimiddag av spett av marinerat kött med paprika, bönor och en hint av citron
Sommarpotatissallad med myntig Dijonmajonnäs
Alla älskar potatissallad – och det här receptet, packat med grönsaker, har mer att erbjuda än vanligt, både i smak och glamour
Grekisk lamm med rökt aubergine och myntiga bönor
Magert rött kött levererar järn och B-vitaminer i denna proteinrika middag, med auberginepuré som en läcker alternativ till potatismos
Zucchini-, getost- och rosmarinpannkakor
James Martins smakrika fritter är ett utmärkt brunchalternativ och har samma fluffighet som amerikanska pannkakor
Rökt havsabborre & sellerisallad
James Martins sjömaträtt har en öm balans av salta, skarpa, rika och rökiga smaker - en smakrik start på en Bonfire Night-meny
Tiradito chifa (tonfisk sashimi på peruansk vis)
Restauratören Martin Morales delar den här peruanska ceviche-rätten med krispiga nudlar, anpassad från hans bok, Ceviche
Lammköttbullar i curry
Denna måltid kräver bara ett fåtal ingredienser. Använd din favoritcurrypasta och kombinera med kokos och babymat
Entrecote med chilismör och hemmagjorda pommes frites
James Martin visar hur man lagar en Valentinsdagsmåltid åt sin älskade med enkel entrecote och hemmagjorda chunky pommes frites
Jordgubbssylt
James Martins hemgjorda jordgubbssylt är lätt att göra och full av fruktig smak. De resulterande burkarna är ideala för gåvokorgar
Squash, getost och rosmarinpannkakor
James Martins smakrika pannkakor är ett utmärkt brunchalternativ och har samma fluffighet som amerikanska pannkakor
Het och sur fiskssoppa
James Martins asiatiska soppa kombinerar en doftande buljong med fisk, skaldjur och lätta nudlar, toppad med starka örter
Rostad butternut squash-soppa
James Martin toppar sin rostade squash-soppa med knaprig pancetta och rostade pinjenötter för extra textur och en middagsparty-känsla
Getost och rosmarintärter
James Martins krispiga puffpastryosttärter är ett utmärkt tilltugg eller tillbehör till soppa
Kladdig rotgrönsakssoppa med ost- och pestobröd
James Martins rustika grönsakssoppa kan blandas för att ge en slät konsistens, båda versionerna kompletteras av krispigt, osttäckt bröd
Kladdig cheddarsoppa med rotselleri
En måltid i en skål - njut av den med en hälsosam vattencress-sallad och färskt bröd för att göra den perfekta lunchen