Mammans BBQ-kyckling
Njut av denna fantastiska BBQ-kyckling – en rätt som är legendarisk för matförfattaren Judy Joo, som minns receptet från sin barndom. Servera med doenjang majonnäs
Koreansk chili, sesam och honungskyckling
En kebab är alltid uppskattad på en BBQ, och denna koreanska kyckling med söt, kryddig och klibbig glasyr är vår nya favorit. Strö över vårlök för att servera
Tteokbokki lasagne
En kryddig koreansk variant av lasagne gjord med fiskkakor och ris kakor istället för de vanliga pastaplattorna
Tteokbokki (starka ris-kakor)
Prova dessa tteokbokki (koreanska starka ris-kakor) som snack eller tillbehör. En populär gatumat, de är ett utmärkt tillägg till en koreansk fest
Nötbiffstek med bulgogi-stek
Snabbare än take-away och så mycket bättre för dig, denna lågkaloristek är lätt att göra och klar på bara 20 minuter
Kimbap
Anpassa dessa koreanska risrullar med nästan vad du vill – vi har använt sjögrässtickor och hot dogs, men kryddig griskött eller tonfiskmajonnäs fungerar också bra
Kimchistew
Gör denna kryddiga, varm koreanska tröstmat med hjälp av fläskkarré och mogen kimchi för maximal smak
Koreansk bibimbap
Använd dina rester i en koreansk bibimbap som betyder 'blandad ris'. Byt ut grönsakerna mot vad du har i kylen, sedan servera över ris med ett stekt ägg och dressa med en söt, kryddig gochujang-sås
Kimchipannkaka (kimchi jeon)
Dessa koreanska kimchipannkakor är gjorda med magvänlig surkål och gochujang (koreansk röd pepparpasta). De är packade med kryddig, umamismak
Koreanska bulgogi-spett av nötkött
Söt ananas kombineras med salt sojasås i en läcker marinad för dessa sirloinsteaks-canapéer - perfekt för en partybuffé
Koreansk panerad lammstek
Pansen på denna lammstek är baserad på en koreansk barbecue-marineringsblandning som kallas bulgogi - perfekt för en söndagsstek med en twist
Koreansk friterad kyckling
Laga en exotisk men lätt middag som dessa kryddiga, klibbiga koreanska kycklingvingar. De är perfekta som fingerfood på en buffé, men glöm inte näsdukarna!
Hemmagjord kimchi
Kimchi finns i dussintals varianter och dessa kan varieras ytterligare. Räk- eller fiskåsa används också traditionellt för att tillreda kimchi, vi erbjuder dig en förenklad version som även passar veganer.
Stark tofu-tahini-nudelsallad
Vispa ihop denna enkla nudelsallad. Med minimal tillagning är det bra för energiförbrukningen. Byt ut grönsakerna beroende på vad som är i säsong
Stekta räkor med vitlöksstark chili-sås
Prova denna klassiska koreansk-kinesiska rätt; en twist på söta och syra räkor. Räkorna är panerade, stekta och inlindade i en stark, vitlöksdoftande sås
Vegansk kimchi
Gör en smakrik vegansk version av kimchi (eller kimchee) med detta enkla koreanska recept. Njut av umamismaken från havsväxterna, oavsett om du följer en växtbaserad kost eller inte
Jap Chae-nudlar med räkor
Denna äkta koreanska nudelrätt är en läcker huvudrätt för middagsbjudningar - för att göra den vegetarisk, ersätt räkorna med stekta tofu
Ssamjang
Denna snabba, syrliga koreanska sås av sojabönspasta, chilipasta och mirin är perfekt med bulgogi eller något annat grillat kött
Koreanska friterade kycklingburgare
Kopiera den senaste koreanska gatumatstrenden med ultra-krispiga, dubbelstekta kycklingbitar, en snabb kimchisallad och rikligt med klibbig chili-sås
Snabb och lätt koreansk svinkött
Söt och starkt kryddad marinad svinkött serveras med krispig färsk sallad och gör en fantastisk grillrätt
Koreanska majsvarv
Prova på denna populära gatumat från Korea där varmkorvar är inlindade i en knaprig majsblandning. En lätt sockerbeläggning förhöjer den umami-porksmaken