
Auberginecurry med citrongräs och kokosmjölk
Lägg till krydda och karaktär till auberginer med denna lyxiga curry

Lättare sydindisk fiskcurry
Använd fettsnålt kokosmjölk och vit fiskfilé för att göra en lågfet och lågkalorifattig curry som fortfarande är lyxigt krämig

Grillad aubergine- och tomatcurry
Lätt söt med tillagd rikedom från kokosmjölken, är denna enkla veganska curry en vinnare. Den är också fryssäker om du behöver en snabb lösning mitt i veckan

Bahia-inspirerad Moqueca-räkstuvning
En brasiliansk-inspirerad skaldjursgratäng med krämig kokosmjölksås, koriander-garnityr och gott om solig krydda

Ingen-rester-peanöt- & squash curry
Förvandla överbliven squash – och frön – till en rik curry förtjockad med kokosmjölk och jordnötsmör. Det är en smakrik, miljövänlig måltid som bara behöver 15 minuters förberedelsetid

Söt potatisnudelsoppa
Denna curry-kryddade söt potatis- och butternutsquashsoppa med krämig kokosmjölk använder bekväma stormarknadsingredienser för att skapa en tillfredsställande middag

Rödlins- och kokossoppa
Denna lätta vegetariska soppa är berikad med krämig kokosmjölk och packad med näringsrika ingredienser som ingefära, spenat och lime

Kerala räkcurry
Värm upp den kallaste dagen med en krämig curry på kokosmjölk - den har en riktigt skarp smak!

Klibbig mango ris
Testa detta recept på klibbigt ris och mango med kokosmjölk. Det är en enkel, himmelsk thailändsk klassiker

Tofu, butternut & mango curry
Mästerverket i att laga tofu och vispa upp den här vegetariska curryn med kokosmjölk och citrongräs. Servera med nötig brun- eller vildris

Nasi lemak
Njut av singaporeansk stil nasi lemak, med doftande ris kokt i kokosmjölk, sambal (chilisås), ett stekt ägg och en knaprig ansjovis- och jordnötstopping

Kokosfranska toast med kryddad rostade ananas
Njut av en ny twist på franska toast till brunch. Krämen är gjord med kokosmjölk och rätten är toppad med en underbar kryddad rostade ananas

Klibbig dadel-pudding med kokoskaramell
Testa denna lyxiga version av klibbig toffe-pudding, med kokosmjölk i karamellsåsen. Detta är en pudding att dela - vännerna kommer att tacka dig för det!

Kokosfiskcurry i ugnsform
Har du bråttom? Denna asiatiska en-pottfiskcurry är idealisk för en vanlig veckodag och med kokosmjölk, koriander, fisksoja och lime, har den sting och doft

Grön masalagurka med butternut squash
En lättlagad vegansk curry med mjuk och söt gurka, kokosmjölk, garam masala, kurkuma, färsk mynta och koriander - enkel att tillreda men rik på smak

Tomat, lök- och kokoscurry
Packa tre av dina fem om dagen i denna indiska en-pott med röda linser, kokosmjölk och syrlig lime

Indisk rostade butternut squash-soppa med fröad naan
Denna substantiella och näringsrika soppa är smaksatt med mild korma curry-pasta och mjukad av söt kokosmjölk

Zucchini- och blomkålsgul curry
Denna vegetariska thailändska curry är en snabb och hälsosam middag under veckan - servera med fluffigt basmatiris för att suga upp kokosmjölksåsen

Kardemummakryddad vermicelli
Skapa en indisk fest för att fira Diwali och avsluta med denna gudomliga 'semiya payasam'-dessert, tillverkad med vermicelli och kokosmjölk som smaksatts med kardemumma

Mjölsoppa
Gör mjölet till huvudnumret i den här fylliga soppan. Tillverkad med smörbönor, kokosmjölk och currypulver, har den en ömtålig kryddig smak

Lätt chokladtårta
Perfekt för en middagsbjudning, denna veganska tårta har en knaprig digestivbas och en krämig chokladfyllning gjord på kokosmjölk

Kryddig bönbaserad & kokoskod
Njut av denna hälsosamma, krämiga torskcurry. Den här snabba versionen kombinerar majskorn och osötad kokosyogurt, som har lägre fettinnehåll än kokosmjölk

Lätt chokladtårta
Perfekt för en middagsbjudning, denna veganska tårta har en knaprig digestivebotten och en krämig chokladfyllning gjord på kokosmjölk

Vegansk thailändsk curry
En enkel vegansk version av thailändsk nudelcurry, fylld med grönsaker, kokosmjölk, chili och kryddor för att göra en smakrik, varm familjemåltid