Räkor och avokado-tallrik med lime och chilidressing
De färska färgerna och smakerna i denna sallad är så somriga och ser extra bra ut när den serveras på en stor vit tallrik
Räkor à la Amalfi
Detta lätta och somriga recept är inspirerat av läsaren Alba Carbonaro Johnsons resor längs Italiens Amalfikust
Räkor och avokadopastasallad
En smakrik och superstärkande sommarsallad
Räkor, grapefrukt & avokadosallad
En sida eller huvudrätt, denna mångsidiga sallad kombinerar klassiska smaker med en fräsch twist
Räkor och svartpeppar-stek
En snabb och lätt stek som kan konkurrera med kinakrogen
Räkor med Romesco-sås
Saftiga tigerräkor kryddas med chili och paprika i denna spanskinspirerade tapasrätt
Räkor och sparris tartletter med vitlök
Dessa lätta och färgglada räktartletter med vitlök är perfekta som förrätt eller en lätt lunch
Räkor med chilimajjo
Enkel fiskrätt som förrätt - den perfekta rätten att dela
Krispiga räkor med wasabimajonnäs och söt chilipeppardipp
Dessa tempura-stil räkor med smakrika dippningar är en utmärkt snack att servera till drinkar
Pottade räkor och vattenkrasse på toast
Rika, smöriga pottade räkor är en riktig brittisk delikatess - och denna rätt är klar på bara fem minuter
Marys räkor och majs rosti
Dessa krispiga räkkakor är perfekta när du känner för en tröstande behandling - och de är bra för att välkomna barnen hem från skolan
Cajun-friterade räkor
Stek en sats krispiga Cajun-kryddade räkor – de är helt beroendeframkallande. Sätt ölen på is också, för en avslappnad middag med vänner och familj
Piri-piri-räkor
Se till att det finns extra eftersom alla kommer att vilja ha en av dessa - och en fingerskål också - de kan bli riktigt smutsiga!
Rörstekt äggstanning
En lågkolhydratsrätt med räkor och äggstanning med ingefära och sojasås - klar på bara tio minuter
Kylskuren gurka- och räkspett
Trädda knaprig gurka och saftiga räkor på spett för att skapa eleganta kanapéer - perfekta för en middagsbjudning utomhus
Rökt paprikaräkor på spett
Hälsosamma och fyllda med sommar smaker, dessa paprikakryddade räkor på spett är baserade på pintxos - den baskiska versionen av tapas
Lätta vårrullar
Gör den här lätta versionen av vårrullar med barn - fyll knapriga pajförpackningar med kyckling, räkor och grönsaker och servera med en hemmagjord dippåsasås
Ångstekta bao-bullar (Sheng jian bao)
Denna gatamat dim sum från Beijing är en äkta typ av bao-bulle som puffar upp i pannan. Du kan fylla med hackad kyckling, fläsk eller räkor om du inte vill ha vegetariskt
Räkrisnudelsallad
En fräsch och lätt sallad med en citrusig sting som väcker trötta sinnen i slutet av dagen
Vietnamesiska räkrullar med spiraliserad grönsak
Spiraliserad morot och zucchini lägger till en splash av färg och crunch till dessa livliga vietnamesiska vårrullar. Servera med vår enkla chilidippningssås
Snabb räkrör med stekt ris
Perfekt för en måndagskväll när sista du vill göra är att laga mat, är denna rätt både mättande och hälsosam
Citron- och räkbruschetta
En lätt och fräsch middagsrätt för två - eller servera som en smart förrätt