Öringrillett med rågtoast
Använd öring här istället för lax eftersom det är mer hållbart och lika gott. Det är idealiskt att göra dagen innan – perfekt för förberedelser inför en speciell dag
Saltbiff på rågbröd med senapsås
Denna snabba canapé av traditionell judisk saltbiff med en twist har wow-faktorn trots att den bara tar några minuter att göra
Kolgrillad sparris, rökt lax, räkor och rågkross
Imponera på dina gäster med denna överskattat enkla förrätt som är fylld med de underbara smakerna av lax, räkor, sparris och äpple. Gör det på bara 20 minuter
Shukhi – varm rödbetssallad med svamp
Denna ukrainska rätt äts traditionellt på jul - servera på rostat rågbröd som en crostini-liknande förrätt eller partykanapé
Dansk gul ärtssoppa
Fyll på med denna komforterande gula ärtssoppa, full av grönsaker och hälsostärkande näringsämnen. Servera med rågbröd, senap och pickles för att komplettera måltiden
Färsk och rökt laxriletter
En enkel förrätt, färsk och rik, som gör lite mer av en förpackning rökt lax - servera istället för pâté på rågbröd eller i chicoréblad