Kimchipannkaka (kimchi jeon)
Dessa koreanska kimchipannkakor är gjorda med magvänlig surkål och gochujang (koreansk röd pepparpasta). De är packade med kryddig, umamismak
Koreansk bibimbap
Använd dina rester i en koreansk bibimbap som betyder 'blandad ris'. Byt ut grönsakerna mot vad du har i kylen, sedan servera över ris med ett stekt ägg och dressa med en söt, kryddig gochujang-sås
Koreanska fiskkakor med stekt ägg och kryddig salsa
Detta är inte din genomsnittliga fiskkaksrecept. Fylld med orientaliska smaker - sojasås, färsk ingefära, vårlök och gochujang, toppad med en rik och lödig äggula - detta recept har allt
Tteokbokki (starka ris-kakor)
Prova dessa tteokbokki (koreanska starka ris-kakor) som snack eller tillbehör. En populär gatumat, de är ett utmärkt tillägg till en koreansk fest
Ssamjang
Denna snabba, syrliga koreanska sås av sojabönspasta, chilipasta och mirin är perfekt med bulgogi eller något annat grillat kött
Chilli tempeh-stir-fry
Prova populär tempeh - gjord av fermenterade sojabönor - som ett substitut för kött. Förutom att vara vegansk är den här stir-fryn hälsosam och låg i kalorier
Koreanska varma hundar
Uppfinn varma hunden på nytt med en smakrik koreansk twist. I stället för lök och ketchup, prova kimchi och stark majonnäs toppad med morot och sesamfrön
Koreansk friterad kyckling
Laga en exotisk men lätt middag som dessa kryddiga, klibbiga koreanska kycklingvingar. De är perfekta som fingerfood på en buffé, men glöm inte näsdukarna!
Stark jordnötssmör & majsramen
Gör en värmande nudelsoppa som säkert kommer att ha en stor effekt – den är stark, söt, nötig och umami allt i en slurk! Fisksåsen lägger till en subtil lager av umami
Stekt sesamtofu
Gå köttfritt med denna läckra tofubaserade rätt som serveras med ris och gröna bönor. Stekningen är fylld med värme och umamismak som tofun suger åt sig
Mammans BBQ-kyckling
Njut av denna fantastiska BBQ-kyckling – en rätt som är legendarisk för matförfattaren Judy Joo, som minns receptet från sin barndom. Servera med doenjang majonnäs
Stekta räkor med vitlöksstark chili-sås
Prova denna klassiska koreansk-kinesiska rätt; en twist på söta och syra räkor. Räkorna är panerade, stekta och inlindade i en stark, vitlöksdoftande sås
Koreansk musselbuljong - Jogaetang
En värmande skaldjursbuljong som är lätt att göra och har lågt fettinnehåll, perfekt för en enkel men speciell måltid när du har ont om tid