Chilli tempeh-stir-fry
Enkel

Chilli tempeh-stir-fry

Prova populär tempeh - gjord av fermenterade sojabönor - som ett substitut för kött. Förutom att vara vegansk är den här stir-fryn hälsosam och låg i kalorier

⏱️25 min
🍽️2 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Boil the broccoli for 1 min 30 secs. Drain.
  2. 2
    Heat the oil in a non-stick pan. Stir-fry the tempeh for 2-3 mins, then put on a plate. Fry the garlic, ginger and chilli for 2 mins. Tip in the broccoli and toss.
  3. 3
    Mix the gochujang with 2 tbsp water and the tempeh. Add to the pan with the seeds. Cook for 2 mins. Serve with rice, if you like.