Krispiga ostronmusslingspett med bok choysallad
Ostronmusslingar är en stark allround-variant i köket, verkar sträcka sig över både växt- och köttvärldar i utseende och smak när de tillagas. Här är de täckta med en marinad som min mor använde när hon lagade kinesisk mat hemma - honung,
Kycklingstek med vitlök och ingefära
Kycklingstek med vitlök och ingefära är en snabb och enkel wok med kycklingbröst, bok choy, röd lök, jordnötter och basilika.
Sheet-Pan Salmon With Rice Cakes and Kimchi
En komforterande middag med tuggiga ris kakor, kryddig kimchi, bok choy och perfekt flagnande lax gjord helt på bara en plåt.
Grön curry nudlar
Detta enkla thailändsk-inspirerade recept på Grön Curry Nudlar använder en krämig kokos-sås med tofu, thailändsk grön curry-pasta och grönsaker.
Rökt makrill Udon
Från 'The Fishwife Cookbook,' denna tröstande recept innehåller tuggiga nudlar, konserverad makrill och hållbara grönsaker i en umami-buljong.
Sesamkycklingdumplings i kryddig buljong med vitlökskrisp
Bäst för nätter när du suktar efter kinesisk mat men vill ha en hälsosam hemmagjord måltid
Kinesiska svampdumplings med söt chili-ingefärassås
Lätta hemmagjorda vegetariska dumplings (potstickers) med karamelliserade svamp, ingefära och sesam-belagda omslag. Varje dumpling steks i pannan tills den är knaprig på botten, sedan serveras den tillsammans med en söt och stark chili-ingefära-sesamdippning.
Krispiga Sesam-Ingefärspottstickers med Gräslök Chili-sås
Krispiga på botten och serveras med en söt och stark gräslök chili vitlökssås...så gott!
Chao Nian Gao
Shanghainesiska stekta ris kakor äts ofta under nyåret eftersom rätten, chao nian gao, också låter som 'ett år av tillväxt'.
Ingefära jordnötskycklingsnudelsoppa
Ingefärlig kycklingbuljong, blandad med rivet kycklingkött, grönsaker, färska äggnudlar och toppad med salta rostade jordnötter. Den här soppan är varm, mysig och bara lite grann stark. Perfekt för kalla vinterkvällar när du behöver en hälsosam måltid som är lätt att tillreda
Stekta nudlar med kokosräkor och grönsaker
Krispiga Hongkong-inspirerade stekta nudlar utgör en utmärkt bas för räkor och grönsaker som tillagats i en smakrik röd currysås.
Kyckling Ramen
Detta enkla recept på kycklingramen har en varm och tröstande buljong, och en kick från färsk ingefära och chilifrukter. Ännu bättre: Det kan vara klart på bara 30 minuter.
Kryddade dubbla potatisnudlar
Denna enkla wokrätt visar både hemmagjorda potatisstärkelsnudlar och potatisskivor och grönsaker för en smakrik och snabb middag.
Stekpanna kycklingdumplings
Stekpanna kycklingdumplings med chilolja, kål, svamp och wonton-omslag. En snabb, kryddig enpanna-middag med läckra dumplingsmaker!
Bobs kyckling- och kålsallad
Ljus sesam-ingefärssås. Färsk, krispig grönsak. Mjuk kyckling. Rostade nötter. Denna höga sallad är redo att bli en hit på varje sammankomst.
Lätt Sesamkyckling och Nudlar i Stark Buljong
Till kvällar när du längtar efter stark, varm, vietnamesisk nudelsoppa, men vill ha något som kan tillagas snabbt hemma.
Ingefära-vitlökskyckling och grönsaksstek
Ta din vardagsmiddag till nästa nivå med den här doftande, grönsaksfyllda steken
Stir-Fried Curry Noodles With Eggs and Greens
Inspicerad av Singapore Noodles, får dessa stekta currynudlar sin smak och vackra gyllene färg av en generös dos currypulver.
Mala Dry Pot
Även kallad mala xiang guo, detta recept på mala dry pot är het grytas sopplösa kusin, men missta dig inte på bristen på soppa för brist på kryddig, doftande smak.
Mentaiko Spaghetti
I det här enkla mentaiko-pastareceptet från författaren Sonoko Sakais bok, 'Wafu Cooking', är den enda tillagningen att koka spagetti.
Anne Byrns 1917 Äppelmoskaka
Äppelmoskakan från 1917 av Anne Byrn i hennes nya bok American Cake är lätt, söt och full av varma kryddor. Inga ägg, ett enkelt byte för att göra den mjölkfri!
Gravad lax med varm örtvinägrett
Att koka lax i lätt sjudande vatten låter dig behandla fisken försiktigt och undvika överkokning. Detta recept på kokt lax kommer från chef Eric Riperts bok, Seafood Simple.
Det bästa zucchinibrödet
Detta klassiska recept på zucchinibröd kommer från den amerikanska gastronomins fader, James Beard, och hans ikoniska bok 'Beard on Bread'.