Zucchiniplättar
Enkel

Zucchiniplättar

Unna dig en smakrik och fräsch sommarupplevelse med dessa zucchiniplättar, som kombinerar det bästa av färska ingredienser som zucchini, basilika och vitost. Perfekt som en lätt och välsmakande förrätt eller snack för varma dagar.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Grovriv zucchinin. Krama ur vätskan och lägg zucchinin i en bunke. Tillsätt smulad vitost och grovhackad basilika.
  2. 2
    Vispa ihop mjöl, ägg, salt och svartpeppar. Vänd ner i bunken. Rör ihop till en jämn smet.
  3. 3
    Hetta upp olja i en stekpanna. Klicka ut små plättar och stek i omgångar.
  4. 4
    Toppa zucchiniplättarna med en klick smaksatt crème fraiche.