Zucchini- och potatistarte
Medel

Zucchini- och potatistarte

Frasigt mellanting mellan pizza och paj. Perfekt till fördrink eller som förrätt eller lättare lunch tillsammans med en sallad och lax eller kallskuret kött.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Strimla fänkålen tunt. Dela zucchini på längden och skär den i tunna skivor. Finhacka vitlöken.
  3. 3
    Stek grönsaker och lök i smör-&rapsolja.
  4. 4
    Lägg filodegsarken på en plåt med bakplåtspapper, pensla med smör-&rapsolja mellan varje ark.
  5. 5
    Rör färskosten mjuk, tillsätt peston och bred ut på det översta arket, lägg på grönsakerna.
  6. 6
    Skala och skiva potatisen mycket tunt, fördela den på grönsakerna. och pensla med lite smör-&rapsolja. Salta och peppra.
  7. 7
    Grädda i mitten av ugnen 25-30 min. Strö över basilika vid servering.
Zucchini- och potatistarte — Foodbible