Waldorfsallad
Enkel

Waldorfsallad

I denna underbart fräscha Waldorfsallad möts smakerna från krämig gräddfil, syrliga äpplen och knapriga valnötter i en harmonisk kombination som lyfts av den söta och jordiga rotsellerin. En perfekt sallad för alla tillfällen, som bjuder på en välbalanserad smakupplevelse med en hint av dijonsenap och äggula.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rör ihop gräddfil, äggulor och senap till såsen.
  2. 2
    Skala och skär rotselleri i tändstickssmala strimlor. Ge dem ett hastigt uppkok i vatten.
  3. 3
    Häll av vattnet, spola sellerin med kallt vatten och låt rinna av.
  4. 4
    Rosta valnötter i en torr stekpanna. Gnugga bort en del av skalet genom att gnida kärnorna i en handduk eller hushållspapper. Hacka nötterna grovt.
  5. 5
    Skär äpplen i små tärningar. Blanda äpplen, valnötter och selleri i såsen. Smaka av med salt och peppar.
  6. 6
    Servera på några romansalladsblad.