Vitlök i ugn
Medel

Vitlök i ugn

I detta enkla men eleganta recept förvandlas vitlökens skarpa sting till en rik, söt och krämig delikatess när den rostas i ugnen, perfekt att kombinera med färskost och krispigt bröd. Det är en smakupplevelse som lyfter vanliga smaker till nya höjder och passar utmärkt som en läcker förrätt eller tillbehör.

⏱️40 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Skär bort toppen på vitlöken. Lägg den i en liten ugnsform eller på ett aluminiumark. Klicka på smör. Salta och lägg på plockad timjan.
  3. 3
    Baka vitlöken mitt i ugnen i ca 30 min eller tills den är mjuk och gyllene.
  4. 4
    Skiva och smörstek baguetten.
  5. 5
    Tryck ut vitlöksklyftorna när de svalnat. Bred bakad vitlök och färskost på de smörstekta brödskivorna.