Vietnamesisk tofu
Avancerad

Vietnamesisk tofu

Upptäck den vietnamesiska tofuns subtila charm, där naturell tofu möter de aromatiska essenserna av citrongräs, vitlök och ingefära i en underbar symfoni av smaker. Med en touch av hetta från chilifrukten skapas en unik och smakrik upplevelse som kommer att förföra dina sinnen.

⏱️90 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär tofu i kuber.
  2. 2
    Finhacka citrongräs, chilifrukt, vitlök och ingefära. Blanda med tofun. Tillsätt salt och olja. Marinera i 1 timme.
  3. 3
    Hetta upp olja i en fritös eller stekpanna. Fritera tofun, lyft ur och låt torka på papper.
  4. 4
    Fräs resten av marinaden i en stekpanna, fördela över tofun. Salta ev lite extra.