Vegansk inlagd sill av aubergine
Avancerad

Vegansk inlagd sill av aubergine

Upptäck en innovativ och smakrik twist på en klassisk favorit med denna veganska inlagda "sill" gjord på aubergine, som kombinerar syrliga och sötma med en hint av krydda. Detta unika recept är en perfekt fusion av smaker och texturer, redo att förhöja dina middagsbjudningar och bufféer.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda ättika, socker, vatten och kryddor i en kastrull och koka upp.
  2. 2
    Dela auberginen på längden och skär den i ca 1/2 cm tunna skivor.
  3. 3
    Skala och skiva löken och moroten. Lägg aubergine, morot och lök i lagen och koka upp, låt svalna och dra i kylen över natten.
Vegansk inlagd sill av aubergine — Foodbible