Västerbottenpajer i krustader med kantareller
Enkel

Västerbottenpajer i krustader med kantareller

I dessa exklusiva krustader kombineras den krämiga Västerbottensosten med de nyrörda kantarellernas jordiga smak, allt i en perfekt balans av smaker och texturer. Detta unika recept är en gastronomisk upplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar till en ny nivå.

⏱️30 min
🍽️24 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Ställ ut krustaderna på en plåt.
  3. 3
    Skala och finhacka löken och skär kantarellerna i små bitar. Stek löken mjuk i smör. Tillsätt kantarellerna och stek tills svampen har fin färg. Krydda med salt och peppar.
  4. 4
    Blanda ost, ägg och grädde med peppar. Fyll krustaderna till ¾ med ostsmet och grädda 10–12 minuter tills de är puffiga och har fin färg.
  5. 5
    Toppa krustaderna med kantareller och gräslök och servera direkt.
Västerbottenpajer i krustader med kantareller — Foodbible