Västerbottenpaj med löjrom och grillad sparris
Medel

Västerbottenpaj med löjrom och grillad sparris

I denna lyxiga Västerbottenpaj möts rikheten av löjrom och den krämiga Västerbottensosten i perfekt harmoni, förhöjd av den knapriga sparrisen som ger en härlig texturkontrast. Detta recept är en sann smakupplevelse som passar perfekt för speciella tillfällen och middagsbjudningar.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Riv osten fint. Vispa samman ägg, grädde, mjölk och kryddor. Fördela ost och äggstanning i pajskalen. Grädda pajerna mitt i ugnen 25 - 30 minuter.
  3. 3
    Skala och hacka löken. Grilla eller koka sparrisen.
  4. 4
    Servera pajen med sparris, löjrom och lök.