Medel

Varma ostbröd

Förvandla din eftermiddag till en varm och inbjudande upplevelse med våra läckra varma ostbröd, fyllda med en härlig mix av smält ost och gräddig textur. Dessa gyllengula bröd, tillverkade med kärlek och omsorg med ingredienser som jäst, ägg och vispgrädde, kommer att förgylla ditt dagliga liv med en doft av nybakat och en smak av himmel.

🍽️40 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

1
Smula jästen i en bunke. Värm vatten och grädde till max 37°. Häll det över jästen, tillsätt salt, honung, ägg och mjöl. Arbeta degen smidig och låt jäsa ca 30 min. Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft. Ta upp degen på arbetsbänk och kavla ut den till en platta, ca 1 cm tjock. Ta ut rundlar, ca 5 cm i diameter eller skär i bitar ca 5x5 cm. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och låt jäsa 15-20 min. Skär osten i 1 cm stora bitar. Grädda bröden i mitten av ugnen 5 min. Ta ut plåten och tryck ner en ostbit i varje bröd. Fortsätt grädda 5-7 min. Servera ljumma som drinktilltugg.