Våffla med kalkonmousse och soltorkade tomater
Medel

Våffla med kalkonmousse och soltorkade tomater

I denna eleganta våffelrätt möts smaker av rökt kalkon, krämig creme fraiche och soltorkade tomater i en underbar harmoni, perfekt för en lyxig lunch eller brunch. Med färska salladsblad och persilja ger denna våffla en fräsch och modern twist på klassiska smaker.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Grovhacka kalkonköttet. Mixa tomaterna, persiljan och kalkonköttet i matberedaren tills allt är mycket finfördelat.
  2. 2
    Vispa crème fraichen tills den blivit fast och hård.
  3. 3
    Blanda kalkonhack, crème fraiche och senap. Smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Servera kalkonmoussen och spröda salladsblad till nygräddade våfflor.