Tomatshot med grillad pilgrimsmussla
Enkel

Tomatshot med grillad pilgrimsmussla

I denna färgsprakande tomatshot möts smakerna från söta tomater, krispiga schalottenlökar och het chilifrukt i perfekt harmoni. Med en touch av färsk persilja och saftig pilgrimsmussla från grillen skapas en smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsstunder.

⏱️30 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp tomatjuice, tomat i grova bitar, grovt hackad schalottenlök, färsk chilifrukt, paprika i bitar, hönsbuljongtärning, vatten, persilja och vitlöksklyfta i bitar.
  2. 2
    Mixa. Smaka av med flingsalt och nymalen svartpeppar. Låt svalna.
  3. 3
    Pilgrimsmusslor: Hetta upp en grill- eller stekpanna. Stek pilgrimsmusslor i olivolja hastigt på båda sidor, eller grilla. Servera på sticka med tomatshoten. Garnera med rivet citronskal.