Tomatsallad med balsamicoyoghurt
Enkel

Tomatsallad med balsamicoyoghurt

I denna färgsprakande tomatsallad möts söta och syrliga smaker i perfekt harmoni, med färska tomater i olika färger som tar centrum tillsammans med krämig avokado och pepprig rucola. En dressing gjord på balsamico och yoghurt lägger en silkeslen och syrlig touch till denna somriga sallad.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skiva löken. Vispa ihop olja, senap, salt och peppar i en stor skål. Rör ner löken.
  2. 2
    Skär tomaterna i bitar och blanda ner dem i skålen.
  3. 3
    Dela avokadon och ta bort kärnan. Ta ur fruktköttet och skär det i bitar. Blanda ner avokado och rucola i skålen.
  4. 4
    Ringla ner balsamico i yoghurten och blanda försiktigt.
  5. 5
    Servera såsen till tomatsalladen.