Tomat- och olivbiffar
Enkel

Tomat- och olivbiffar

I dessa smakrika tomat- och olivbiffar möts Medelhavets soliga smaker i en perfekt harmoni av salt, syra och fyllig köttsmak. Med ingredienser som soltorkade tomater, oliver och lammfärs skapas en unik och välsmakande biff som är lika lämplig för en middagsbjudning som för en snabb och smakrik vardagsmiddag.

⏱️30 min
🍽️25 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hacka tomaterna och oliverna. Blanda färsen med tomat, olivhack, ägg, kryddor och pressad vitlök.
  2. 2
    Forma färsen till små biffar. Stek dem i olja eller smör 2-3 minuter på varje sida.
  3. 3
    Sätt ner en trästicka i varje biff och ev. en soltorkad marinerad tomat.
  4. 4
    Servera med en Chèvrekräm.
Tomat- och olivbiffar — Foodbible