Toast skagen
Enkel

Toast skagen

Klassisk, magiskt god och snabblagad toast Skagen som serveras på smörstekt toast. Skagenröran gör du enkelt med räkor, majonnäs och dill. Servera med en klick löjrom och citronklyftor.

⏱️30 min
🍽️6 portioner
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Låt räkorna rinna av i en sil.
  2. 2
    Hacka dillen (spar några vippor till serveringen). Blanda dillen med majonnäsen.
  3. 3
    Smaka av med citronsaft från halva citronen (för 4 port) samt salt och peppar. Skär resten av citronen i klyftor till serveringen.
  4. 4
    Pressa ur ytterligare lag ur räkorna och blanda dem med majonnäsen.
  5. 5
    Dela brödskivorna på snedden och stek bröden gyllenbruna i smöret i en stekpanna.
  6. 6
    Servera skagenröran på bröden med löjrommen, citronklyftor och toppa med lite extra dill och nymalen svartpeppar.