Toast med melon, burrata, chilihonung och prosciutto
Enkel

Toast med melon, burrata, chilihonung och prosciutto

Härliga små munsbitar till en buffé eller som enkel förrätt. Sötstark chilihonung möter fräsch melon och krämig burrata samt smakrik prosciutto på de stekta brödbitarna. Enkelt och gott!

⏱️30 min
🍽️8 portioner
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala, kärna ur och skär melonen i ca 1 cm stora bitar.
  2. 2
    Dela, kärna ur och finhacka chilin. Värm honung och chili i mikron ca 20 sekunder, eller försiktigt i en kastrull.
  3. 3
    Häll av och lägg burratan för att rinna av på hushållspapper.
  4. 4
    Dela brödskivorna på hälften och pensla dem med olivolja. Grilla eller stek dem så att de får fin färg på båda sidorna.
  5. 5
    Lägg 1 skiva skinka på varje brödskiva. Fördela melonbitarna och burrata på skinkan. Ringla över chilihonung och krydda med lite svartpeppar.