Tiramisu med marsalavin
Avancerad

Tiramisu med marsalavin

Låt dig förföras av tiramisuns krämiga, kaffesmorda charm, där savoiardikex möter en fluffig mascarponekräm smaksatt med den söta, gyllene essensen av marsalavin. Denna italienska klassiker är en sann dessertupplevelse som kommer att förtrolla dina smaklökar.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Doppa den sockrade sidan av kexen hastigt i kaffet. Lägg dem i en form.
  2. 2
    Vispa ihop äggulor och mascarpone med vinet till en slät smet.
  3. 3
    Vispa äggvitorna till ett fast skum, gärna med elvisp. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt vispa tills smeten är fast.
  4. 4
    Vänd ner äggvitevispet i äggsmeten med hjälp av en slickepott.
  5. 5
    Häll äggsmeten över kexen, täck formen och ställ i kylen minst 5 timmar, gärna över natten.
  6. 6
    Till servering: Sikta över kakao vid servering.