
Enkel
Tiramisu med äppelkompott och kardemummamascarpone
I denna innovativa dessert möts klassiska tiramisu med en söt och syrlig äppelkompott, samt en kick av kardemumma i mascarponen. Resultatet är en unik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att imponera på dina gäster.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skär äpple i mindre bitar, skrapa ur vaniljstången.
- 2Blanda samman alla ingredienser i en kastrull och koka ihop tills äpplena är mjuka.
- 3Koka upp lite tevatten och låt en påse Apple Cinnamon & Raisin från Twinings (eller något annat äpple/kanelte) dra i ett par minuter. Vispa äggulor och florsocker pösigt, rör i mascarpone.
- 4Mortla kardemummakärnorna, gärna så att det finns lite större bitar kvar.
- 5Blanda kardemumman med mascarponekrämen.
- 6Droppa lite te på kexen och varva sen rikligt med mascarponekräm, äppelkompott och kex. Den ska serveras ljummen