Tiramisu i glas
Avancerad

Tiramisu i glas

Klassisk efterrätt till festliga tillfällen, speciellt uppskattad runt nyår! Mascarpone, kex och mandellikör blir en underbar kombination.

⏱️280 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ta fram två skålar. Knäck äggen och separera gulan från vitan.
  2. 2
    I första skålen: Vispa ihop äggulorna med mascarpone och likör.
  3. 3
    I andra skålen: Vispa äggvitor med strösockret tills det är en blank, fluffig och fast smet.
  4. 4
    Blanda försiktigt ihop ingredienserna från båda skålarna.
  5. 5
    Doppa kexen snabbt i kaffet. Varva kex och äggsmet i portionsglas 2-3 lager. Ställ sedan kallt över natten eller minst 3-4 timmar. Pudra med kakao strax innan servering.