Tastelines lätta lasagne

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2
   Smält margarinet och rör ner mjölet. Tillsätt mjölken under omrörning, lite i taget. Låt koka några minuter och passa såsen noga så att den inte bränner vid. Använd gärna en teflonkastrull och vispa ofta.
3. 3
   Häll i hälften av osten och all parmesanost i såsen. Smaka av med salt och peppar.
4. 4
   Fräs lök och vitlök i olivolja tillsammans med köttfärsen. Tillsätt tomatkross, buljong och kryddor. Låt såsen puttra ca 10 minuter.
5. 5
   Smörj en ugnsform och täck botten med ostsås. Därefter läggs första lagret lasagneplattor. Varva sedan med såser och plattor och låt det sista lagret vara sås. Strö över resten av osten och gratinera i mitten av ugnen ca 30-40 minuter.